料理☆洋食の最近のブログ記事

ハンバーグ(スチーブン使用)

| コメント(0) | トラックバック(0)

スチーブンでハンバーグを焼いてみました。

レシピはいたって簡単、ごくごくノーマルなハンバーグレシピです。

今回初めてスチーム機能を使うことに!

3.jpg

シューって、スチームが出たり出なかったりしています。

でも思ったよりも出てなかったかも?
なんでだろ??もっとモクモクとスチームで真っ白になるのかと...

で、焼き時間は付属のレシピ本の通りの230度23分で。

レシピ本にはそのままオーブンで焼き付けるものでしたが、
最初にフライパンで軽く焼いてから、天板に乗せました。

付け合せの野菜は生のまま天板へ。
しっかりと焼き色がつきましたー!

焼けてからの写真を撮るのを忘れてたのですが...(^^;)

ハンバーグはというと、私のタマネギのみじんぎりがよくなかったのか、
ぱさぱさ感のあるものに...。
タネに水分が多すぎて、肉汁も一緒に流れ出てしまったのでした(^^;)

とはいえ、中身もしっかり火が通っていたので
水分量を調節した上手なタネならしっかりとした焼き具合になるはずです!

今度リベンジします~

やっぱりオーブン焼きは手軽ですね♪

使用後はスチームを使っての庫内掃除機能を使ってお手入れ♪
楽チンでした~



*******************
↓スチーブンSOB-VS10を使用したレビューまとめです~♪↓↓
よろしければご覧下さい!!

☆☆こちらのページにまとめてあります♪☆☆
*******************

★楽天でスチーブンSOB-VS10を探す★

 

 
検索