バナナマフィンを焼いたよ(スチーブン使用)

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熟れたバナナがあったので、マフィンを作りました。

レシピは大好きな山田詩子さんの本を参考にアレンジしました♪

これに載ってるバナナケーキです☆

マフィン型で4個と1/2個分。
20110928muffin1.jpg

オーブンは180度です。
20110928muffin2.jpg

余熱なしで焼き始めたのですが、温度計の温度が上がらなかったので途中で210度に設定して、温度計が180度になったところで、再度設定を180度に下げたら安定しました。
20110928muffin3.jpg

トータルで30分ほど焼きました。

20110928muffin4.jpg

しっとり柔らかな食べやすいマフィンです♪
おいしかったです〜☆

マフィン型はコレと同じ感じのを使用しています。


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