調理道具の最近のブログ記事

鉄のフライパン 極シリーズの卵焼きサイズを買いました

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フライパンを買い替えました。
いろいろと悩んだ挙げ句、テフロンは体に良くない事を知り
それならばと鉄製のものにしました!
お弁当用に毎日使う卵焼きフライパン!

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持ち手は使う程深みがでるかなと思い、木製のものに。
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卵を焼いてみました。

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卵1つだけでも上手に焼く事ができました。

しっかりとフライパンを熱し、油を使う事で
焦げ付けせず、つるんとまくことができました!

今後どんどん使い込んで、
一生ものにしていきたいなと思います♪



たまごを混ぜるときにはやっぱり便利なコレ!

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「まぜ卵」です!
コレを使うと断然混ざりがよくなりスピーディー♪
毎日愛用してます。

離乳食用のグッズ

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毎日すくすく成長している息子です。
あっという間に4ヶ月に入り、 離乳食の時期もあっという間にきちゃうんじゃないかということで、 離乳食グッズを揃え始めました。

これが現在揃えたグッズです。
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上右→たまひよBefa!の付録の離乳食セット。
上左→お義母さんからいただいた炊飯器で炊けるおかゆ
下右→めんカッター(100均セリアで購入)
下真ん中→冷凍ケース(100均セリアで購入)
下左→シリコンスプーン(100均セリアで購入)
と、冷凍保存できるシリコンケースです。

シリコンスプーンは前にも書いた、これがおすすめなんですが
前回の記事
100均のスプーンはどんなもんかなと試しに買ってみました。
まだ使ってないので感想書けませんが...

めんカッターは友人にお勧めされたので購入。使いやすいようです。

そして、一番活躍してくれそうなのが、これ!!
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バーミックスです!(隣にいるマジックブレッドも役立つかな?)

10年程前に買った私にとっての高級家電が今役立つ時が!!
まだ独身の私が将来絶対役立つと見込んで(笑)、購入しておいた品です。

使いだすと便利なのですが、いちいち出して、コンセントさして〜という手間もめんどくさいとの理由で正直あまり使っていませんでした。
(常にキッチンに、見えるところにおいてはいるのですが)

調べたら離乳食レシピがいっぱい!これはもう使うっきゃないですね!

購入時から、実は気に入っていなかったスタンドですが、
結構このスタンドやめて引き出しにしまっているって方もいるようですね。
それなら私も潔く!ケース収納にしました。
これのがなんだか使いやすいです。

そして早速久しぶりに稼働☆
ふりかけを作りました。
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おいしい!!素材の味が生かせる一品ですね。
こんな感じで作りました。
☆鰹節ひとつかみ
☆小魚(にぼしより一回り小さいもの)大さじ2
☆レンジ600wで10秒チンした昆布
これをスーパーグラインダーにいれ、60秒ほど稼働→パウダーディスクを入れ30秒ほど稼働
仕上げにゴマを大さじ2加える。

お塩なしで作ったけど、味が濃いのがお好みなら
お塩を小さじ1/2ほど入れるといいと思います。

将来的に子供のふりかけとしても使いたいです!ワクワク!

バーミックス、私はクッキングジャグ&カップが付いているデラックスセットをおすすめします。
というのも、絶対使いやすいカップがある方が使う気になれるから!!
私はもってなかったりするのですが、ほしいですもん〜!!
だったら最初からセットされている方がいいです!


これで離乳食開始しても楽しく調理できそうです♪
わくわく!

saitaの付録 シリコンマフィン型&シリコンソースペン

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最近の付録は本当にすごいっ!
今回はsaitaの付録、シリコンマフィン型とシリコンソースペンについて書こうと思います。

シリコンマフィン型は2011年10月号の付録です。
シリコンソースペンは2011年11月号の付録です。


++++++++++++
シリコンマフィン型
++++++++++++
シリコン製のマフィン型です。カラフルでかわいー!

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サイズは直径5.5cm、高さ4.5cmほどです。
耐熱温度230℃、耐冷温度-40℃です。

スタッキングもできちゃう!

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一見くにゃくにゃですが、というか、さわってもくにゃくにゃですが(笑)、
しっかりとオーブンで使用できましたよー★
(→コンベクションオーブンでマフィンを焼いてみました

ありそうでなかった形ですよね!!
よく見るのはお弁当用おかずカップみたいなタイプですよね。
気に入りました〜♪

そして11月号の付録のシリコンソースペン♪

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サイズは約85×85×36cmです。
ペン先が付いていて、
付けないと使用→太字

付けて使用→細字 だそうです。

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手のひらにしっくりくる大きさで絞り出しもしやすそうです!
ケチャップを入れるのはもちろん、レンジもOKなのでソースの材料を入れてチンしてオリジナルソースを作ってそのままかけられる!
チョコレートもレンジで溶かせばあっという間にチョコペンとして使用できます!

うーん、これは便利!!
ルクエのデコペンが3000円なので、いいお買い物しました!

早く使いたいです♪

saitaの付録クオリティー、すごい〜!

貝印シリコーンドーナツ型 ハート(6個取り)を買いました

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焼きドーナツ、生ドーナツ、蒸しドーナツと
ドーナツスイーツが流行っていますね。
焼き型も今はたくさん出ています!
そんなひとつ、貝印シリコーンドーナツ型 ハート(6個取り)を買いました!

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かわいいピンクのボディーでまず嬉しくなっちゃいますね〜♪
これならキッチンにおきっぱなしでも、インテリアの邪魔にならないかも♪

サイズなどの詳細です。(公式ページより)
品番:DL-5996 価格:1,050円 (本体価格 1,000円)
サイズ:長さ260mm×幅180mm×高さ34mm
重量:221g 材質:シリコーンゴム(耐熱温度 230度)(耐冷温度 -40度)

→楽天でシリコンドーナツ型ハートを探す★

表です。
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裏です。
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突起部分はこんな感じです。
20111007-heart4.jpg

突起部分が本体より少し高めになっているので、生地で穴がふさがることがないのが嬉しいですね♪
シリコンなので柔らかく、(といってもぺらぺらではなく、しっかりとしたシリコンです)型から取り出すときも、くにゃっと曲げられるところがいいですね。

耐熱なのでオーブンでもOK。焼きドーナツも楽しめますね〜♪

本体パッケージ裏に、オーブンで焼くベイクドーナツ(ハート約10個分)のレシピが記載されています。
プレーン、抹茶、ココア生地の3種類。ホットケーキミックス使用のレシピです。

持っているだけでも嬉しくなっちゃう可愛いハート型でした♪



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↓↓シリコンドーナツ型 ハートを使用した感想です~♪↓↓
よろしければご覧下さい!!

☆☆こちらのページにまとめてあります♪☆☆
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おはよう奥さん2011年11月号シリコンスチームミニ鍋付きを買いました

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シリコンスチームグッズが気になるこのごろ。
おはよう奥さんにたまに付録で付いてくるというのを知り、調べたら
早速11月号に付いてくる!てことで、購入しました!

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普段雑誌を買わないので、この手の雑誌は本当に久しぶりの購入です。
中身はさすが、主婦雑誌ですね~。献立とか、家計とかそういったことが充実してます。
ゆっくり読もうと思います...。

付録のシリコン鍋はこんな感じです。

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サイズは(本誌記載のサイズです)
一辺:94mm
容量:300ml
耐熱温度:230度 耐冷温度:-40度

付録なのでぺらっぺらなのかな?と想像していましたが、
思ったより丈夫そう!というのが私の印象です。
折りたためるし、コンパクトでよさそう!

綴じ込み付録でレシピ本が付いています。
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16ページ、たれ、ソース、お弁当おかず、副菜、ごはん、おやつ、パンとまんべんなくレシピが載っていました。
これはなかなか使えそうです♪

一人分のご飯やおかず、おやつ作りに便利そう~。

早速明日から使ってみようと思います!

【追記】レシピ本をじっくり見たら、おかず、副菜なんかは2人分が多かったです。
ご夫婦2人用のちょっとした副菜作りに便利そう!
レシピもさすがですね。おいしそうなのばかりでした。
ケーキやパンも2人で食べきりサイズな感じ。
ぱっと作れそうですし。




ミニ鍋のレシピだから、これ↓にも応用できそうですね。
これ本当に欲しいな~。可愛いんだもん。


1980円かぁ...。

とりあえず、この付録のシリコンスチームミニ鍋を使いこなせそうであれば、購入を考えようと思います。



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↓↓ミニサイズのシリコン鍋を使用した感想です~♪↓↓

よろしければご覧下さい!!

☆☆こちらのページにまとめてあります♪☆☆
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パタタンシリコンクッカー(シリコン鍋)を買いました

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ルクエが大人気のシリコンスチーマー。
なんとなく気になってはいたのですが、いまいち欲しいなとは思ってなくて...。

でも、なぜでしょう?
急に気になりました(笑)。

で、調べてみるとレシピ+シリコン調理器のセットのものもあったりで
ルクエほど高級でなくでもいいかなーと。
(ルクエは高いですね)

一番人気があったのが、これ。

迷ったのですが、ふと立ち寄ったジョーシンで
パタタンシリコンクッカーというのが売っていて、
これがほとんどこの人気のシリコン鍋と同じサイズだったので購入しました。

お値段が、ちょうど店内全品15%OFFセールをやっていたこともあり、
1000円ほどで、さらにポイント使用したので安く買えました。

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中身はこんな感じ。
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黄色いお鍋とレシピ。
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お鍋は折り畳めるジャバラ式。
広げるとこんな感じ。
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サイズを測ってみました。
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鍋底:直径15cm 鍋上部:直径20cm
取っ手を合わせると横幅26.5cm
高さ:8cm たたむと2cm弱
ふた 直径:21.5cm
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説明書には
耐熱温度:230度
耐冷温度:-40度
満水容量:1.8L
とあります。

注意書きに
●直火やオーブンでのご使用はおやめください。
●本品の耐熱音雄は230度です。オーブンにもご使用いただけますが、変形のおそれがありますので、230度以上でのご使用はおやめください。
●180度〜200度のオーブンで、約7〜8分空焚き加熱を2,3回おこなう。
(オーブンの使用はニオイ取りの場合のみ可能です)
とあります。

...。料理に使うと油や加熱具合で230度を超える恐れがあるので勧めてないのでしょうかね?

私はスチーブンなので、熱源が天板から近いため
最初から使用するつもりはなかったのでいいのですが。

付属のレシピは紙が1枚入っているだけです。
6品載っています。
(中華おこわ、ミートクリームパスタ、黒こしょうポテト、牛肉と菜の花の中華炒め、シーフードのバジル蒸し、バナナとくるみのケーキの6品)
バラエティーにはとんでるので、これを参考に応用すればいっかな?

ケーキはもちろんレンジ加熱で仕上げるものが掲載されていました。
蒸しケーキ風になりそうです。

ふたも付いています。
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蓋には蒸気抜きダイヤルが付いています。
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0〜4個まで穴の調節ができ、蒸し具合を調節できるようです。
つまようじで開けたくらいの小さめの穴が調節できます。

人気のおはよう奥さんの赤いシリコン鍋をさわったことがないので
比べようがないのですが、触った感じ、薄いという印象はありませんでした。

においも私はそんなに気にならない程度かな〜。

使ってみない事にはわからないので、早速なにか作ろうかなと思います!


使用した感想も書いていきます~♪

☆☆こちらのページにまとめてあります♪☆☆

タニタ製シンプルオーブン温度計

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コンベクションオーブンを購入した際に、オーブン用の温度計も購入しました。
評価のよさそうなタニタのものにしました。

オーブン内の温度を測るものです。
設定温度と庫内温度は誤差があるっていいますよね。
いろいろと調べてみると、お料理上手な方はこの温度計を利用しているようで!
デロンギのオーブンに使用されている方も多いみたいです。
その上手さに便乗して、ちょっと料理人ぽい(?)感覚になるために購入~♪

お値段もお手頃ですし♪
これで焼きムラとか焼きすぎを防げたらうれしいですよね☆

ショップで紹介されているものには、パッケージがうつってないのばかりなのですが、
届いたらびっくり!パッケージが意外と可愛かった!

オーブン温度計1.jpg

箱の裏には温度の目安が表記されていました。
オーブン温度計2.jpg

表。
オーブン温度計3.jpg

裏。
オーブン温度計4.jpg

天板に置いても、フックかけにも対応しています。
我が家のスチーブンにも天井になにやら棒があるので、そこにひっかけました。
フックの向きも360度動かせますので安心です♪



私はアマゾンで購入しました~。

シリコンスプーンは超便利!

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私がもう10年くらい愛用しているのがシリコンでできたスプーンです。

最初は料理家の藤野真紀子さんが
オレンジページでおすすめしていたのを購入しました。

それがすんごい使いやすくって!!

やわらかいシリコンなので、きれいにすくえるんです!

どろどろしたものなんかをかきあつめる時に
とっても便利!

ハンバーグのタネもこんな感じで
きれいによせれます!

shirikon.jpg

3本ストックして毎日のように利用しています。

マヨネーズとか、ソース系をかき集めたり
ちょっとしたまぜものを作る時とかに便利!

お菓子作りにはほんとにもってこい!
生地ってでろってしたのが多いから
すくいやすい!

これ、ほんとにおすすめです!!

写真の黒いシリコンスプーンはこちらで購入↓↓
お値打ちだと思います。
黒いものは色移りもしないのでおすすめ!
しかもスプーン部分と柄が一体型なので
すきまにゴミが入らないので衛生的です!



絶対、一生使い続けると思う、
欠かせない便利アイテムです。

 
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